Panaderías en Santiago: ¿cómo están manejando los pedidos por WhatsApp?

Hola, vengo a abrir conversación porque me ha tocado ver varias panaderías en Santiago todavía organizando pedidos, encargos de tortas y deliveries en grupos de WhatsApp o en libretas físicas. Y funciona, sí, pero cuando el negocio crece un poco se vuelve caótico: pedidos que se pierden, clientes que preguntan "ya está listo?" cada 5 minutos y un vendedor que termina respondiendo mensajes en vez de hornear. Lo curioso es que muchas de estas panaderías ya tienen algo interesante: clientes recurrentes que piden todos los viernes el mismo pan, o encargos de última hora para eventos. Esa información vale oro y suele quedar regada en el celular del dueño. Con herramientas simples — un formulario, un bot básico o un pequeño CRM — se podrían tener pedidos ordenados, recordatorios automáticos y hasta un catálogo digital sin necesidad de una app compleja ni una inversión grande. Me gustaría saber cómo lo resuelven ustedes: ¿siguen con WhatsApp puro, usan alguna planilla, o ya probaron con algún software tipo tienda online? Si son dueños o trabajadores de panaderías en Santiago, ¿qué es lo que más les complica el día a día: los pedidos, la facturación, el inventario de harina e insumos, o las entregas? Buen espacio para compartir experiencias y ver qué soluciones reales aplican para negocios como estos.