Restaurantes en Cali: ¿siguen manejando pedidos y domicilios por WhatsApp sin ningún sistema?

Llevo un tiempo hablando con varios restaurantes y cafeterías en Cali y me encuentro un patrón curioso: la gran mayoría toma pedidos por WhatsApp, cuadra domicilios en un chat grupal y maneja el inventario 'de cabeza' o en una hoja de Excel. Algunos ni siquiera tienen carta digital propia, muestran un PDF o fotos sueltas en Instagram. Esto no los hace malos negocios — al contrario, muchos facturan bien. Pero cuando crece el volumen (horas pico, fines de semana, domicilios por Rappi y propios a la vez) empiezan los problemas: pedidos que se pierden, domicilios que se duplican, domicilios que nunca se confirman, falta de control de caja al final del día. En MatuByte hemos estado trabajando en ideas para resolver esto: desde una carta digital con pedidos que caigan directo a un panel, hasta un mini-CRM de clientes para restaurantes que quieren recordarle al cliente su última visita o enviar promociones reales (no solo estados de WhatsApp). Nada reemplaza el sabor ni la atención del equipo, pero sí se puede ordenar la trastienda digital. Me gustaría abrir debate con dueños y administradores de restaurantes en Cali: - ¿Cómo están manejando hoy pedidos, domicilios y base de datos de clientes? - ¿Qué parte del flujo diario les genera más dolor de cabeza: la cocina, los domicilios, la caja, o el seguimiento al cliente? - Si pudieran pedir una herramienta a la medida para su restaurante, ¿qué problema resolvería primero? Si alguien quiere ver cómo se vería un primer prototipo aplicado a su negocio, con gusto lo revisamos por WhatsApp o en una llamada corta. Sin compromiso, es más para aprender del sector y validar qué tanto aporta una herramienta así frente a lo que ya usan.