Cafeterías en Cali: ¿siguen manejando pedidos y domicilios por WhatsApp y cuaderno?

Hola, comunidad 👋 Trabajo con varios negocios locales en Cali y noto un patrón muy común en cafeterías: el pedido lo toma el mesero en una libreta, lo pasa a WhatsApp, luego a la cocina, y al final alguien lo digita en un sistema de facturación. Entre tanto, los domicilios se pierden entre chats, llamadas y mensajes de Instagram. ¿Les suena? La pregunta es para los que ya están en el día a día: ¿qué parte del flujo les genera más fricción? ¿Toman pedidos, gestionan domicilios, manejan inventario de granos e insumos, o facturan electrónicamente ante la DIAN? Me interesa saber dónde duele más, porque una cafetería mediana en Cali puede perder fácilmente varios millones de pesos al mes por pedidos mal registrados o domicilios duplicados. En MatuByte (Cali) hemos estado armando soluciones modulares tipo catálogo digital + pedidos por WhatsApp + inventario básico + integración con facturación electrónica, y queremos aterrizarlo con casos reales. Si administras una cafetería en Cali o conoces una, cuéntame cómo lo manejas hoy y qué te gustaría automatizar primero. Los leo ☕.