Cafeterías en Cartagena: ¿cómo están gestionando pedidos y clientes?

Cartagena tiene un flujo turístico brutal y eso se nota en las cafeterías del centro, Getsemaní y Bocagrande. Pero muchas todavía manejan los pedidos por WhatsApp personal del dueño, las cuentas en una libreta y la base de datos de clientes… en la memoria. Funciona hasta que crece el volumen. Estoy curioseando cómo lo están resolviendo los que ya dieron el salto: ¿alguien usa un sistema para tomar pedidos, controlar inventario de insumos (café, leche, panadería) o tener un historial real del cliente frecuente? También me interesa saber si manejan reservas, eventos o pedidos para llevar desde un solo lugar. En MatuByte hemos visto que con algo tan simple como un catálogo digital, un bot de WhatsApp y un mini CRM se quita mucho dolor de cabeza, sobre todo en temporada alta. ¿Qué herramientas están usando o qué les gustaría automatizar en su cafetería cartagenera? Los leo.