Digitalización para panaderías en Santiago

```json { "title": "Panaderías en Santiago: ¿siguen manejando pedidos solo por WhatsApp?", "category": "software", "content": "Estoy revisando varias panaderías en Santiago y me llama la atención un patrón que se repite: la clienta hace el pedido a las 7am por WhatsApp, lo confirman a las 8, lo entregan a las 9 y al final del día nadie sabe cuánto vendió, qué producto fue el más pedido ni cuánto quedó como descuadre.\n\nPara una panadería chica (3-5 personas, pan del día, pasteles por encargo) parece innecesario un sistema grande tipo POS con licencia mensual alta. Pero también da tristeza perder plata por no tener ni un Excel con los pedidos del mes. He visto que algunos usan combinaciones raras: el grupo de WhatsApp como 'bandeja de entrada', una planilla compartida como 'facturación' y la memoria del dueño como 'CRM'.\n\n¿Qué usan ustedes en sus panaderías? ¿Les funcionó algún software sencillo tipo punto de venta con control de inventario para harina, mantequilla y producción del día? ¿O siguen operando 100% manual y les va bien? Quiero saber qué solución recomendarían para una panadería familiar en Santiago que recién quiere ordenarse sin complicarse la vida.", } ```