Restaurantes en Barranquilla: ¿cómo están manejando los pedidos a domicilio?

Últimamente he notado que en Barranquilla muchos restaurantes siguen anotando pedidos a mano o por WhatsApp, y terminan perdiendo pedidos o demorándose en la entrega. Algunos ya usan apps tipo Rappi, pero las comisiones se comen buena parte de la ganancia y al final no queda mucho margen. Me pregunto cómo lo están resolviendo ustedes: ¿tienen algún sistema propio para recibir pedidos directo (sin intermediarios), gestionar domicilios y llevar un control de caja al final del día? ¿O siguen dependiendo 100% de las plataformas grandes? En MatuByte hemos visto que con algo sencillo —un catálogo digital con botón de pedido por WhatsApp, un control básico de caja y reportes diarios— un restaurante puede ahorrar bastante en comisiones y entender mejor cuánto gana de verdad. Cuéntenme qué herramientas usan o qué dolores tienen en el día a día, así armamos ideas que de verdad sirvan.