Restaurantes en Pereira: ¿siguen manejando pedidos solo por WhatsApp?

Hablando con varios dueños de restaurantes y cafeterías en Pereira me he encontrado con un patrón muy común: la carta la tienen en una foto de Instagram, los pedidos llegan por WhatsApp en desorden, las reservas se apuntan en una libreta y el cierre de caja se hace a ojo al final del día. No es culpa de ellos, es que el software 'grande' que ofrece el mercado o es carísimo o está pensado para cadenas, no para un negocio de 8 mesas en la Calle 19 o un café en Circunvalar. Lo que me llama la atención es que muchas de estas falencias se arreglan con cosas relativamente simples: un menú digital con catálogo y fotos, un bot de WhatsApp que tome pedidos y los vuelque a una planilla o a un sistema de caja, una página web básica con botón de reserva y, sobre todo, una forma de llevar el control de ingresos y propinas sin morir en el intento. No hace falta montar una startup, hace falta elegir bien qué automatizar primero. Quiero abrir esta conversación para los que están en el gremio gastronómico en Pereira (o ciudades cercanas como Dosquebradas, Santa Rosa o Cartago): ¿qué herramienta usan hoy para tomar pedidos y reservas? ¿Qué parte del día a día del restaurante les roba más tiempo y quisieran automatizar? Cuéntenme su caso real y armamos entre todos una ruta de digitalización sensata, sin vender humo ni meterles un sistema de $3 millones al mes que no van a usar.