Cafeterías en Cartagena: ¿cómo gestionan pedidos y fidelización en temporada alta?

En Cartagena, con el flujo constante de turistas y la temporada alta que se extiende casi todo el año, muchas cafeterías terminan dependiendo de planillas, grupos de WhatsApp y la memoria del barista de turno. Pedidos que se pierden, cuentas que no cuadran al cierre y clientes que vuelven una vez pero nunca más. En el foro de MatuByte queremos abrir la conversación: ¿qué herramientas usan hoy las cafeterías cartageneras para tomar pedidos, controlar caja y hacer seguimiento a sus clientes frecuentes? ¿Alguien ya probó un sistema de pedidos con código QR, un bot de WhatsApp para reservas, o un CRM sencillo para registrar preferencias del cliente? La idea es compartir qué funciona en la práctica —lo bueno y lo malo— para que los que están montando o creciendo su cafetería en la ciudad puedan tomar mejores decisiones antes de invertir en software o improvisar con hojas de cálculo. Si tienes un caso real, una frustración concreta o una solución que te haya servido, cuéntalo abajo.