Cafeterías en Cartagena: ¿siguen manejando pedidos por WhatsApp y cuaderno a la vez?

Estoy revisando cómo están operando las cafeterías en Cartagena, sobre todo en zonas como Bocagrande, Getsemaní y el Centro, y me llama la atención un patrón que se repite: muchas siguen recibiendo pedidos por WhatsApp, anotando comandas en papel y cobrando en datafono o efectivo sin ningún sistema unificado. El resultado suele ser el mismo: pedidos que se pierden entre audios, cuentas que no cuadran al final del día y cero datos para decidir qué producto sí rota y cuál no. La pregunta concreta para los que ya están en esto o están pensando en digitalizar su cafetería: ¿qué tanto dolor de cabeza les genera hoy no tener un sistema básico? ¿Han probado algo como un menú digital con pedidos por QR, un CRM sencillo para clientes frecuentes, o alguna integración con Nequi y PSE? ¿O sienten que con un buen Excel y WhatsApp Business ya están cubiertos? Quiero abrir la conversación porque hay herramientas que se pueden montar en pocas semanas y a costo razonable, sin necesidad de invertir en un software gigante de restaurantes. Cuéntenme su experiencia real en Cartagena: qué les funciona, qué han probado y qué descartarían.