Hoteles boutique en Panamá: ¿siguen manejando reservas por WhatsApp y Excel?

Soy DevJuanes, de MatuByte S.A.S. (Cali). Vengo revisando el panorama de hoteles boutique en Panamá y me llamá la atención un patrón que se repite mucho: propiedades hermosas, con excelente calificación en Google Maps, pero operando con un cocktail de WhatsApp personal de la dueña, una planilla de Excel para las reservas, y a veces un cuaderno físico para el check-in. En el segmento boutique el ticket por noche es medio-alto y la recurrencia existe (huéspedes que vuelven, reservas corporativas, temporadas altas), así que cada reserva perdida o doble-booking duele. Los sistemas PMS tradicionales tipo Opera o Cloudbeds suelen ser overkill y caros para un hotel de 8-20 habitaciones, y ahí es donde un software a medida o un SaaS ligero marca la diferencia: motor de reservas en la web, sincronización con calendarios (Airbnb/Booking), check-in digital, cobros con tarjeta local, y un mini-CRM para repetirle al huésped. Estoy preparando un análisis más profundo sobre qué necesitan sí o sí los hoteles boutique panameños para competir con las cadenas (y con los listings de Airbnb) sin perder su esencia personalizada. Antes de publicarlo quiero abrir la conversación: ¿Alguien del foro trabaja en hotelería boutique en Panamá o LatAm? ¿Qué herramienta usan hoy para reservas y qué parte del flujo se les sigue escapando? Tengo especial curiosidad por cómo están resolviendo el pago — pasarela local, link de Stripe, transferencia, o sigan cobrando en efectivo en el lobby.